自從新款的Panasonic製麵包機出來後，寶爸一直在注意，而我們也一直忍著沒買，這次，會壓垮最後一根稻草的原因還不都是因為寶妹，因為寶妹一句話~外面的東西都有毒，自己做的最健康
(恰巧那時新聞都在報毒澱粉，沒想到寶妹都記在腦袋裡面阿)，因此，寶爸二話不說馬上上網買這台可以做30種麵包的製麵包機回家，所以別問我價錢，寶爸買的我只負責做麵包，呵呵。
▼在周末的早上收到貨，但，中午趕著出門的我們，一收到這台製麵包機，很隨意地拍了一下外觀及配件，整個很隨便就是了，哈
▼寶爸一直說很厲害多厲害，可是收到當下我很無感耶。
▼這本食譜手冊非常重要，裡面詳細記載如何使用及30種製麵包的方法。
後來我才知道，國際牌這款最新的製麵包機，可以做米麵包&米飯麵包外、還可以製作天然酵母、擁有自動投入果實及酵母功能，可惜，到目前為止我家一直無法有剩飯，否則我也很想來試做米飯麵包看看，另外，天然酵母也一直沒機會試用，但我相信接下來一定有機會可以嘗試到的。
▼外出回家後，趕緊備妥材料，準備來做第一個吐司，首先嘗試的是軟土司，投入所也食材在容器中，包括高筋麵粉、奶油、水、鮮奶、鹽、糖、奶粉等，關於比例都依據麵包機手冊上面記載的份量。
▼這裡分別是自動投入果實容器及酵母槽。
▼按下這啟動開關，麵包機會自己依據室溫及選擇土司模式，自己設算出預估完成時間。
好笑的是我們第一次的土司，按下啟動鍵以後才發現，居然要到凌晨1點半才可以出爐，而出爐的土司，最好在5-10分鐘取出，避免沾黏或者縮水，因此，這天，寶爸凌晨1點半爬起來拿土司，隔天早上跟我說，吼，土司好燙喔，我差點燙傷，噗
▼這是第一次嘗試的軟土司出爐。
不過我自首，這次因為食材有點放得不夠到位，所以有點失敗，但當天傍晚，我們又做了一次，非常的成功喔!
▼喔喔，這次嘗試的是超軟土司出爐。
▼好開心阿。
▼迫不及待的切了熱騰騰的土司。
▼在寶妹的要求下，也獻上奶油，寶妹的宵夜是奶油土司一片阿。
不過，後來我才知道，原來剛出爐的麵包是不可以熱騰騰的切喔，因為這樣會阻斷了麵包的呼吸喔，因為剛出爐的麵包他的二氧化碳正與空氣在做交換動作，如果這時候切了，不僅破壞了呼吸作用，也中斷了吐酸的動作，吃了不但口感不好，對身體也不好喔，一般麵包到約等到體溫35℃，是最適合吃及包裝切割的溫度，各位冰友記得喔，千萬不要去買剛出爐的麵包，然後大口吃到肚子裡阿。
▼之後，又做的第三次軟土司，這是要獻給寶妹好朋友蓉蓉的。
▼寶妹一直說，好想吃喔，噗。
▼哎呀，結果，為了切土司，我又切到手了
。
這時候我們還沒買切土司器，結果一天內被切到二次，實在嚇死了，我怕到都不太敢在切土司了，連寶妹都說麻麻你不要切了，帶回去給阿嬤切好了
，於是乎，趕緊上網尋一下，下班就衝去到台隆手創館買了這個切土司機回家。
▼好用的切土司機，這個有分大小size，由於我家的這台做出的土司容量大約是1公斤，因次用這款小的剛剛好。
▼這裡可以設定每片的厚度，越薄切的片數越多。
▼呼，有了它，我終於可以避免被切到手了。
在做了幾次的素土司(不加任何果實添加物)以後，寶爸說，來做做葡萄乾麵包ㄅ，於是，我選了全麥模式，做了個葡萄乾全麥土司，特別強調一下，每次我在準備做麵包的時候，總是有個熱心的小朋友要當小幫手，不論是從秤麵粉、到牛奶、放糖、放鹽、放酵素，皆親自參與呢，因此，寶爸總是戲稱我家的土司為=寶妹做的土司
，呵呵。
▼每次做土司，都要搬出這些家私頭，製麵包機會附送二種量杯及量匙，其餘都是我自己準備的，很繁瑣的。
▼為了有效分類麵粉，寶爸去ikea搬回這些，還一一整理後分類，雖然寶爸不太下廚的，但我家的廚房料理食材，都是寶爸會定期檢查定期整理的(=定期把過期的丟掉補充新貨，哈)。
▼今天的重要配角。
▼小幫手來了。
話說，這次的土司，時間沒有算好，居然又是半夜出爐，只好勞煩寶爸在起床拿土司，放到隔天早上完全冷卻後，我才又切土司。
▼我們嘗試的第一個葡萄乾全麥土司。
▼把這個土司放到切土司機上面，輕輕鬆鬆就可以切出麵包店賣得漂亮土司囉。
這個賣向很好的土司，是寶妹說要送給阿嬤吃得，可惜叫好不叫座，第一，因為寶妹不愛吃有包東西的土司，所以寶妹一口也不願意吃，第二，阿嬤不愛全麥有嚼勁的口感，因此，我們後來也沒在做過全麥土司了(凹喔，我的全麥麵粉阿!)
最近，我們愛上了布里歐麵包的香濃滋味，連續好幾次，寶妹都指名要吃有加蛋的土司，雖然我深深的懷疑，是寶妹想滿足打蛋的慾望，不過確實多加了蛋及冷凍奶油後的布里歐麵包，真的又軟又好吃。
▼這就是我們最近的最愛，布里歐麵包，因為有後家冷凍奶油，所以土司的顏色除了呈現鵝黃色外，也更將的香醇，不用包任何東西，吃在嘴裡就有濃濃的奶油味，當然，這款土司的熱量也是比較高拉，哈。
在這幾次的做麵包的經驗，有幾點跟想買麵包機或者麵包機新手分享一下，因為最近天氣很熱，所以很容易影響麵包發酵的狀況，建議要把水放到冰箱中，保持5℃加入製作，麵包口感會比較家，而我們會習慣用一些鮮奶取代水，所以，都不太能使用預約的功能，如果時間沒算好，很容易寶爸又要半夜爬起來取出土司了。
這款麵包機做出的土司容量大約是1公斤，我很推薦適合給小家庭的人用，我們通常只有假日才會做土司，然後用切土司器切出大約10片，一次可以二天的早餐使用，這樣土司也能保持新鮮，而我妹家的土司機是國際牌的第一代，容量為1.5公斤，常常會吃不完，而這款跟第一代相比，做出的土司明顯的更鬆軟，就跟麵包店的一模一樣，而自己做的又不添加任何添加物，真的相對健康，所以，雖然一開始我對這台麵包機很無感，但現在卻明顯地愛上它了
，哈。
Panasonic國際牌One Touch全自動製麵包機 SD-BMS105T
■ 微電腦One Touch全自動操作
■ 攪拌、發酵、烘焙，輕鬆做各式甜點一鍵ok！
■ 30種麵包程式設定
■ 2H快速製作麵包設計
■ 13小時預約定時功能
■ 3種烤色選擇(深/中/淡)
■ 內附：手套一副+精美食諎手
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