宜蘭,好山好水以外,更是各大創意料理餐廳的聚集地,每次到宜蘭,我光找餐廳就死了好多細胞,第一,一定要提早3-4個星期訂位,因為知名餐廳都太難訂,第二,好餐廳太多,有時真不知道要訂哪家。噗,這次的母親節大餐,原本鎖定圓山的玻璃屋,哪知開放訂位那天我電話是怎麼也打不進去,於是,決定就來吃這間位於冬山的錢塘江餐飲工藝會館,這是我第二次到訪,第一次我們選擇一人600元(加一成)的料理,今天,是母親節大餐當然要加碼囉,所以我們選擇一人800元的創意料理。
▼睽違4個月,我們又來囉!
▼錢塘江餐飲工藝會館的外觀很時尚,玻璃帷幕讓用餐環境更明亮,戶外的日式庭院也相當舒適(拍到某人帥氣的背影,哈)。
▼這裡有停車場,不過太晚來還是會沒位子,有鑑於上次我們太晚到,這次則提早了約半小時抵達阿。
▼嘻,搞怪寶妹又出現囉!
▼美好的大餐正等著我們啊,下過雨的傍晚,蚊子紛紛出現了,還是趕緊進到室內去囉。
今天的位子被安排在一樓,大廳有個漂亮的水晶燈,後面襯著鏡子,更顯著大廳的貴氣,鏡子反射則讓寶妹在這裡也玩了很久呢。
▼母親節大餐,主角紛紛上位囉
▼漂亮的水晶燈,寶妹在這裡調皮了好久。
▼喔耶,準備要上菜囉!
▼第一道,糖絲和風生菜沙拉,造型100分,不過沙拉的份量比較少。
▼第二道,秋葵佐干貝,我只吃了干貝,新鮮且甜美,秋葵就送給寶爸了。
▼第三道,超大盤的刺生,看到這裝生魚片的器具,大家都傻眼了,忍不住紛紛拿出手機來拍照了。
▼非常多種生魚片,有九孔、金桔、紅甘、海驪,軟絲、黑豆、甘貝唇與煙勳鮑魚片的組合。
▼滿滿的生魚片,讓愛吃生魚片的人開心的不得了。
▼噗,還要起身才夾的到喔。
▼第四道,全雞湯,裡面有菇類還有大白菜,這道湯品很好喝。
▼第五道,櫻花蝦拌泡菜炒飯,上菜前服務人員說泡菜會有點辣,可以先幫小朋友盛碗後再攪拌,這道炒飯飯粒分明,搭配了佐料攪拌後很好吃。
▼第六道,脆皮德國豬腳,皮酥肉嫩,算烤得很不錯。
▼第七道,大明蝦砂鍋湯,這道菜讓我印象深刻,上次來的時候是ㄧ般的白蝦,放在大砂鍋中顯得份量非常的少,感覺很多此一舉,不過這次我們可能價位不同,白蝦變成了明蝦,份量也明顯增多了。
▼第八道,烤鮑魚,噗,看到這裝飾我們都笑了,不過我不吃鮑魚,所以不知味道如何。
▼第九道,水果焗烤龍蝦,這道焗烤有點失敗,焗烤時間可能太短,所以吃起來濕濕黏黏的,熱度也不夠。
▼第十道,清蒸魚,這魚好鮮甜好好吃,不過魚刺有點細,挑魚刺挑的有點辛苦。
▼第十一道,奶油螃蟹海鮮鍋,服務生端上桌我們都笑了,因為感覺是用26吋炒鍋裝盤,煮沸以後的湯頭混夾奶油及海鮮味,我個人沒有特別愛,但寶爸很愛。
▼第十二道,避風塘旭蟹,港式料理的做法,帶著辛香味,這道料理是我最喜歡的之一。
▼母親節招待的西瓜汁,大西瓜上的刻字實在太應景了啦。
▼甜品與水果,可能吃膩了大餐,我超愛這道奶凍龜苓膏,默默地就吃了二碗呢。
▼清爽的醋飲,讓人喝了還想再繼續喝阿。
▼最後,母親節,當然要來上個益順軒的母親節蛋糕,不過,我們只有唱唱歌,就包起來帶回家,因為料理太豐富,根本吃不下囉。
話說,這次的母親節大餐,總共十二道主菜,三道甜品水果飲料,實在吃的好飽足,因為真的吃不下,我們打包了好幾道呢,由於這次是預定14人的餐點,所以每道餐點的分量都很多,我覺得錢塘江料理的美味度很不錯,但有時刻意誇張的裝盤器具,反而會有點破壞了料理的視覺感受,我覺得器具還是要走精緻而不是誇張路線,在價位的部分,我分別都吃過600元及800元的價位,如果要我在為下次用餐選擇,我會點800元的價格啦。
錢塘江餐飲工藝會館
宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路90巷61~1號
2014歡慶母親節延伸閱讀~

這家真的好吃 推
謝謝推推 這家真的好吃,所以我們光顧第二次了,哈
大家拿出手機拍生魚片那張好可愛喔 哈哈 不過真難得看到這麼大盆豐富的生魚片盆栽XD
真的很好笑 不過看到這麼大盆的生魚片盆栽 忍不住還是紀錄一下 我是不吃生魚片,不過愛吃的人吃的可開心呢
哈哈哈哈,我看到寶妹和狂拍那畫面簡直笑翻了~~~ 去宜蘭我很少吃這種較精緻的合菜式餐點 因為都是自己出遊或是和兩三的朋友出遊 吃的合菜都是屬於"粗飽型的"蔥蒜料理~~(也很讚唷!) 下回參考寶媽的文章走精緻路線好了!!
我們也是一群人才吃這種精緻和菜喔 其實宜蘭有好多好多美食阿 每次去光吃我就傷透腦筋 因為太多不知要怎麼吃,哈
推! 菜色真的好豐富呢 這樣很適合母親節大家聚餐 每一道菜都很可口的模樣咧 看著、看著肚子都餓了啦
謝謝推推 我覺得這裡的菜色還不錯 很適合母親節來吃大餐 不過這次份量有點多 害我們後來都打包帶走了
哇~這時間看這分享文 肚子猛然咕嚕嚕的叫了起來 天ㄚ,好想吃,口水流下來了.... 是說,現在大家吃飯總習慣要隨手拍一下了 現在手機、相機拍不停阿 西瓜雕花刻字真的很美哩
哈哈哈,真的真的 大家不論手機相機都要拍一下 所以那個畫面真的很好笑呢 西瓜雕花字刻的很美,而且非常應景呢
看起來真的好美味喔! 母親節就是要這樣不吃大喝!哈哈
哈哈哈,對阿對阿 母親節就應該這樣大吃大喝啦 不過這頓飯後我們回台北真是又塞車 實在有點累又有點晚了 以後,不知道老人家們還要不要這樣奔波來宜蘭吃母親節大餐呢